Ernährung - ausgewogen und abwechslungsreich
Ziele:
- Gesunde Lebensweise durch ausgewogene Ernährung
- Prävention von Übergewicht und Fettstoffwechselstörungen
- Steigerung der Leistungsfähigkeit und des Selbstwertgefühls
- Förderung der individuellen Kompetenzen
Inhalt:
- Vermittlung von Grundlagenkenntnissen zu Ernährung und Trinkverhalten
- Informationen über ernährungsphysiologische, biochemische und allergologische Zusammenhänge
- Kenntnisse über die Einflussfaktoren auf die Ernährung
- Hinweise zur Essensauswahl und praktischen Umsetzung
